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简要回答

荤香就是指是指茴香，一种植物，含有维生素，营养成分丰富，同时药用价值也比较高。

听见荤香这个词很多人都是陌生， 根本不清楚指的是什么物品，为了方便大家掌握，下面来为大家具体的介绍一下。

具体内容

01.荤香应当是小茴香籽，他的关键功效是健胃，散寒，理气，泡水喝是经常的吃法。小茴香籽性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经，能温肾脏，养胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。

02.茴香伞形科草本，高0.4-2米。茎直立，光滑，浅绿色或苍白色，多发枝。较下部的茎生叶柄长5-15厘米，中间或上部的叶柄部分或全部成鞘状，叶鞘边沿膜质；叶子轮廊为阔三角形。

03.茴香呢在别名上也叫做思念菜，茴香子或是古香。茴香的模样绿油油的，茴香的茎干和叶子都是能够食用，它叶子假如十分嫩的话，可以生伴着吃，味道非常可口。

04.此外，茴香的吃法也有许多，能够放进沸水里略微煮一煮，然后再捞起来，添加醋，香油，费油，盐，鸡精等调味料，凉拌入口，特别好吃。此外，还可以制作热菜，比如说，茴香炒蛋，茴香的清香加上鸡蛋的滑腻感，搭配起来简直是美味佳肴了。

05.茴香的确是好东西，不仅是一种蔬菜还是一种营养元素非常丰富的营养品，他里边富含有大量维生素，纤维，也有胡罗卜素，我们吃了，可以促进大家体内大量的营养成分，所以他不仅是一种好吃的蔬菜，并且在好吃的同时，还可以补充营养，真的是一举两得。